Ikke akkurat den beste starten på en dag, men jeg gjør det beste ut av det og dropper min standard havregrøtfrokost og nyter amerikanske pannenkaker medspinatog en stor kopp kaffe
GRATINERTE PANNEKAKER FYLT MEDSPINATOG RICOTTA – VEGETAR. Ha i en knapp øse medpannekakerøre, og la røren steke på medium varme til pannekaken er tørr oppå
Smør skivene med sennep, legg på laks og topp med avocado, spinat, agurk, skiver av reddik, og gjerne annet grønt du har i kjøleskapet, drypp over noen dråper god olivenolje og noen dråper presset sitron
Røkelaks eller ørret er tingen og sammen med en herlig og smakfull pepperrotrømme blir retten komplett - enkelt og ikke minst lekkert dandert på nanbrød
Jeg har laget en lunsjporsjon her, så skal du lage en forrett, er det lurt å ha en toast med litt salat under den kremedespinatenog legge laksen på toppen og en mye mindre porsjon både av laks og kremet spinat
Dekk en stor langpanne med bakepapir og hell pannekakerøren oppi. (Den minner i allefall om pannekaker, men har litt annen konsistens fordi den er ovnsbakt)
Nydelige fluffy pannekakermed smak av vanilje toppet med ferske bær og. La det stå noen få minutter, legg så i klatter på en varm stekepanne med litt smør på, ha litt over middels varme og ha tålmodighet før du snur kakene
Stek så pannekaker på vanlig måte, men lag dem gjerne på størrelse med det vi kaller lapper/sveler, også skal de være litt tykkere enn norske pannekaker
Disse pannekakene er både lette å lage og relativt sunne. Mos bananen med en gaffel. De er også smarte å lage hvis du har noen bananer som du syns har blitt litt for modne
De er perfekte til dessert med vaniljeis eller til en ekstra god og søt frokost. Server pannekakene med lønnesirup, vaniljeis, sukker, syltetøy eller noe annet du syntes er godt
Sikt melblandingen over bakebollen med eggedosis og kefir. Ble veldig inspirert da jeg så instagram-bildet til en venninne som spiste frokost på The Nighthawk Diner på Grünerløkka i dag, og fikk et umiddelbart New York-savn
Uheldigvis var det aldri pannekaker på frukostbordet, berre ein enorm mengde med vaflar, toast, bagels, muffinsar og croissants med så mykje storkna feitt at eg aldri torde å ta
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.