Dette er en av de beste fiskerettene jeg har klasket sammen på mange mange år, den slår til ogmed min elskede spicy torskepanne som så langt har vært min største fiskemiddag favoritt Ikke bare smaker den helt himmelsk og ser super fristende ut, den er bare så utrolig enkel å lage at det skal mye til før du kan feile på denne
Anrett laksen på tallerken og legg nydampet spinat på toppen ogpannestekt asparges som tilbehør. Det fine medlaksen er at den kan tilberedes både på pannen, i ovnen eller has på grillen, uansett blir det like vellykket
Dette smaker virkelig av sommer, laksmed mango, en spennende matopplevelse, så har du ikke prøvd dette før så bør du prøve nå, du vil bli overrasket over den nydelig kombinasjonen
Skvis saften av en halv lime over laksestykkeneog krydre de lett med salt og pepper. Stek i noen minutter til laksen akkurat er gjennomstekt (men ikke ihjelstekt), og dra pannen av platen
Nydelig sommermat- pannestektlaksmedjordbærsalsaog nypoteter. Jeg jobber i fellesferien, og trives på arbeid sammen med mine kollegaer og de flotte ungdommene
Laks står ofte på menyen her hos oss, grunnen er mange, men en av grunnene er at laks kan varieres i det uendelige, med forskjellig tilbehør, forskjellige krydder og tilberedningsmåter, så her er det (nesten) aldri to like laksemiddager
Så ofte som vi spiser laks er det bra det er sunn mat,vi spiser ikke laks bare til middag heller, men ofte laks i en eller annen variant til lunsj også
I dag har jeg stekt laksen i smør på stekepannen og den serveres med strimler av gulrøtter, fennikel og pastinak som er kokt i appelsinlake og en syrlig saus
I dag er det urterisotto og det er nydelig til pannestektlaks. Strø salt, pepper og litt raspet citronskall på laksebiteneog stek de gyldenbrune i smør/olje mens risottoen koker
Deretter skjærer du laksen i biter og steker denne med grønsakene. Hadde en treningsøkt med Jeanette i går og jammen er det tungt enda, så får bare være tålmodig og ta en dag om gangen
En god og næringsrik middag medpannestektlaks som alltid smaker godt. Ha salt og pepper på laksen sammen med litt raspet skall av lime eller citron og stek den på begge sider til den blir pent brun, ca
Laksen er glasert med sennep og jeg serverer den med en deilig rømmesaus med sennep og estragon. Når laksefiletene er litt over halvstekt, snur du dem og smører sennepsblandingen på toppen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.