Her i huset går det mye på laks, men torsk er nå en utrolig god fisk da, denne frosne torsken vi får her, er virkelig god, men jeg gleder meg til å komme til Norge og til å kjøpe fersk torsk
Kjør grønnsaker og buljong til suppe med blender eller stavmikser. Det burde hvert to, men la oss være realistiske og heller gi oss selv et klapp på skulderen om det blir sånn
Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da i tillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
-Legg fløtechampignonen på tallerkenen og den gyldne siden av torskeloinen over. Vask og skjær opp champignonene i biter som stekes i en stekepanne med litt smør, salt og pepper
The post Bakt torskmed chorizosalsa, aspargesog søtpotetmos appeared first on Elin Larsen. Dette er både Stian og min favoritt torskerett- kanskje en av de aller beste fiskerettene
Pannestekttorsk. Varm opp en stekepanne med smør og stek fisken gyllen på begge sider. Ved å salte fisken litt på forhånd får du en mye fastere og bedre konsistens på fiskekjøttet
Her har jeg laget gressløksmør med aprikos, den søte aprikosen smakte nydelig til fisken, og sammen med litt tørrstekt bacon, krispy gulrøtter ogasparges er dette et nydelig måltid
Jeg har stekt torskog laget en nydelig remulade i dag, men sei, rødspette eller annen fisk kan du godt bruke for denne remuladen passer til alle typer stekt fisk
En god og næringsrik middag medpannestekt laks som alltid smaker godt. Legg reddikene i en liten ildfast form, legg over noen klatter med smør og strø over litt salt
Begynn med linsene. olje og smør til steking. 800 g beinfri torskefiletmed skinn. Brun ca 100 g smør i en panne til det blir nøttebrunt, uten å bli brent
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.