Skjær svinekammen mellom «ribbeina» og server sammen medovnsbakte poteter og kålsalat. Siden sommeren fortsatt såvidt glimter med sin tildsteværelse, tenkte jeg at kunne dele denne enkle og smakfulle oppskriften på glasert svinekammed dere
Tilsett vin, tomaterog vann. Gni inn skankene med salt og pepper. Ha over grovhakket løk og hvitløk. Brun dem raskt i en varm stekepanne med litt olje og legg dem i en ildfast form
Dette gir en herlig smak sammen medtomater som er langtidsvarmet sammen med olje og krydder. Du kan nok lage de på høyere varme og kortere tid, men dette må du nesten eksperimentere med selv
Tilsett hermetiske tomaterog oliven. Smak til med kajennepepper, salt og pepper. Bacalao er en av mine favoritter, men det tar tid og vanne ut klippfisken
Serveres varme eller kalde med hakket frisk timian og rosmarin over. 3 små søte tomater pr porsjonKinesisk hvitløk, FinhakketSalt og pepper etter smakOlivenoljeFrisk rosmarinFrisk timianHa tomatene i en ildfast form, og dryss over den hakkede hvitløken, salt og pepper. Hell over olje og bak i ovnen på 150Grader til tomatene begynner å bli myke
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.