100 g
spekeskinke (du kan bruke bacon også), delt i små biter
2 ts
revet sitron skall
3 ts
sitronsaft
1 hvitløkfedd,
finhakket
4 ss
fløte (vil du spandere dobbelt, så kan du det)
50 g
revet parmesan
Litt frisk persille
(Bildet er tatt før jeg startet å koke).
¤ Når pastaen og brokkolien er ferdig kokt, heller du det i en sil og lar vannet renne av. Du kan spare 1 dl av kokevannet og ha over retten før du serverer, men ofte er det en operasjon som er lett å glemme i farten...
Bare bruk en klokke med nedtelling, og ha i den pastaenmed lengst koketid først. ❤ I denne retten får du blant annet kostfiber fra fullkornspasta, vitamin E og sunt fett fra pinjekjerner, vitamin C, K og B-vitaminer fra brokkolien
Det minnet meg om at jeg hadde klar en oppskrift på pastamedspekeskinke til bloggen. Porsjoner pastaen på tallerknene og fordel spekeskinkesausen på toppen
Hører med til historien at jeg forstyrret mer enn jeg var behjelpelig og at det nok hadde gått litt fortere hvis han hadde hatt mer enn en gryte til rådighet
Ungene er veldig glad pastaogbrokkoli. Kok opp pastaen som det står på pakken. Den gangen tenkte jeg lage med en liten vri og vi synes at det smakte utrolig godt
Kutt opp alle grønnsakene og bland de sammen medpastaen. Vi koser oss med maten utendørs sent og tidlig og håper på at denne sommeren skal vare om ikke evig så riktig lenge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.