Start med å koke pastaen etter anvisning på pakken. Bland inn kokte pastarør. Del chorizoen opp i små terninger eller skiver og ha den og de spanske kjøttbollene i pannen med løken
Pastamed asparges og reker. Kok pasta etter anvisning på pakken - hell av vannet. Sarte reker sammen med spicy chorizo og næringsrike edamamebønner fungerer veldig godt
Bland pastaen sammen med rød pesto, chorizo, grønnsakene, cream fraiche og matfløten. Laget dermed denne deilige gratinerte pastaen til middag forleden
Denne superenkle pastaretten er laget med norske reker, spansk chorizopølse, fennikel og albuepasta. Sil av vannet og bland reker, chorizo og fennikel i pastaen
Bland sammen pasta, brokkoli og chorizo og hell over oljen, som er igjen i stekepannen. Chorizo blir som regel laget med svinekjøtt og paprika, det er paprika som gir pølsen den røde
Kjempe godt medpasta og fisk. Ha erter i fløtesausen og litt pastavann og la stå i et minutt. Varm opp fløten forsiktig sammen med hvitløk, ost, urter, salt og pepper
Kok pasta etter anvisning på pakken, i lettsaltet vann. Sil pasta, rør inn bacon og saus. Pasta carbonara har vært en livrett for meg siden jeg smakte "Pasta di Parma" da jeg var 13 år, men jeg fikk et helt annet syn når jeg lærte meg av tidligere kollega å lage skikkelig hjemmelaget pasta carbonara. - 200 gr fullkorn pasta- 3 skiver bacon, i terninger- 2 stk egg- 1 1/2 dl fløte- 30 gr parmesan- Sort pepper- 2 ts salt- 2 ss frisk basilikum, finhakket . - Kokkeliten 200 gr fullkorn pasta- 3 skiver bacon, i terninger- 2 stk egg- 1 1/2 dl fløte- 30 gr parmesan- Sort pepper- 2 ts salt- 2 ss frisk basilikum, finhakket
Tilsett så hakket løk og paprika og la surre to minutter sammen med kjøttet. Denne retten er etter inspirasjon fra min far, utrolig gode smaker og deilig kremete pasta
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.