Start med å koke pastaen etter anvisning på pakken. Bland inn kokte pastarør. Surr løken i litt olivenolje i en panne, sammen med salt, pepper og paprikapulver
Dette er en variant med både pinjekjerner og fennikelfrø. Så godt som hvert italiensk kjøkken har sin egen familieoppskrift på kjøttboller, eller polpette, som de kalles
Pastamedkjøttboller pleier å være populær mat for både små og store, og får du rester igjen, så blir det en nydelig tomatsuppe til kvelds eller til middag i morgen
Kok på middels varme med lokk i en halvtime mens du steker kjøttbollene. Disse er supergode som en del av tapasbodet, eller som en pastarett sammen båndpasta
Disse kjøttbollene har masse smak, og passer perfekt blandet med min «Spaghetti Pomodoro» oppskrift. Kjøttbollene passer blandt annet til en forrett, med spaghetti, eller bare som en kjemperask hverdagsmiddag
Bland raspet parmesan, hakket perislle, finhakk hvitløk, chili, og løk sammen med kjøttdeigenTilsett raspen/finhakket tørr loff og bland godtSalt og pepperForm til runde middels store kjøttboller
Pastamed tomatsaus og kjøttboller. Utfordringen lå i å lage en enkel pastarett som hele familien likte, men samtidig sørge for at de fikk i seg litt vitaminer og fiber
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.