Ta det hele av varmen og hell alt over i bollen medpastaen. Vil vil ha en enkel vri på pastaretten. Varme oljen og smøret i en stekepanne på medium varme til smøret er smeltet
Pasta er god og billig middag. Her er en variant der den er gratinert i en ostesaus, en slags variant av "Macaroni & cheese", men med pølser og grønne erter
Serveres med nykokt pasta (vi bruker pastaskruer, sånn at vi får med oss mest mulig av sausen. Det er ikke så mange middager som frøkna spiser med lyst og glede for tiden, men akkurat denne retten fikk faktisk kommentaren "kjempegodt
Kok opp vann til pasta og del grønnsaker. Smak til med salt og pepper. 400g kyllingkjøttdeig1/2 boks mager kesam1 boks tine kremost naturell1dl lettmelk 1/2 rød paprikaen neve sukkererter2 champinjonger4 sjalottløk pinjekjerneren liten neve frisk basilikumsalt&pepperShär pasta Fremgangsmåte
Kjempe godt medpasta og fisk. Ha erter i fløtesausen og litt pastavann og la stå i et minutt. Varm opp fløten forsiktig sammen med hvitløk, ost, urter, salt og pepper
Kok pasta etter anvisning på pakken, i lettsaltet vann. Sil pasta, rør inn bacon og saus. Pasta carbonara har vært en livrett for meg siden jeg smakte "Pasta di Parma" da jeg var 13 år, men jeg fikk et helt annet syn når jeg lærte meg av tidligere kollega å lage skikkelig hjemmelaget pasta carbonara. - 200 gr fullkorn pasta- 3 skiver bacon, i terninger- 2 stk egg- 1 1/2 dl fløte- 30 gr parmesan- Sort pepper- 2 ts salt- 2 ss frisk basilikum, finhakket . - Kokkeliten 200 gr fullkorn pasta- 3 skiver bacon, i terninger- 2 stk egg- 1 1/2 dl fløte- 30 gr parmesan- Sort pepper- 2 ts salt- 2 ss frisk basilikum, finhakket
Tilsett så hakket løk og paprika og la surre to minutter sammen med kjøttet. Denne retten er etter inspirasjon fra min far, utrolig gode smaker og deilig kremete pasta
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.