Pasta med pesto Genovese
terjedørumsgaard
terjedørumsgaard

Pasta med pesto Genovese

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 basilikumplante
  • 2 spiseskjeer pinjekjerner
  • 2-3 hvitløkkløfter(kan sløyfes, men ikke gjør det)
  • 5-6 spsk. friskrevet parmesan eller halvparten parmesan
  • og halvparten Pecorino som i den originale oppskriften.
  • 1,5 dl. jomfruolivenolje, og salt
  • Spaghetti eller Bavette nr. 13

Instruksjoner

    B1. run pinjekjernene lett i en panne.
    2. Ha basilikum, nøtter, hvitløk og salt i en hurtigmikser eller støt alt i en morter, som det er gjort her, da blir pestoen grovere.
    3. Når massen har en passe konsistens lar du oljen forsiktig renne ned i den samtidig som du rører.
    4. Tilslutt blander du i den friskrevete parmesanen. Blandes i den nykokte pastaen.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.