Pastamed parma og parmesan. Smak til med salt og pepper. salt og pepper. Server med revet parmesan, en god dæsj med creme fraiche, og litt god olivenolje over det hele
Skjær halvparten av skinken i strimlerKok pasta etter anvisning på pakken og hell av kokevannetSmelt smør i en gryte og tilsett fløten og den strimlede skinkenBland godt og rør til det nærmer seg kokepunktet - tilsett parmesanBland den kokte pastaenmed sausenServer pastaen toppet med resten av skinken, raspet ost og godt med kvernet pepper
La surre et par minutter og tilsett den kokte pastaen Ta gryten av platen og bland pastaen godt med smøret Ha over på en tallerken, ha over revet parmesanost, tilsett så hakket parmaskinke, Ca to skiver pr person
Tilsett så hakket løk og paprika og la surre to minutter sammen med kjøttet. Denne retten er etter inspirasjon fra min far, utrolig gode smaker og deilig kremete pasta
Lag sausen ved å piske eggeplommene sammen med matfløte, hvitløk, salt og pepper. Denne er bare med. Ha Bacon + pasta + saus i en gryte/panne og la det putre noen minutter
Hell vannet av pastaenog ha over fløte og pesto. Kok pastaen etter anvisning på pakken. I mellomtiden steker du grønnkålen i en panne med litt olje på middels varme, sammen med raspet hvitløk og et lite dryss havsalt
Bare bruk en klokke med nedtelling, og ha i den pastaenmed lengst koketid først. Bruk gjerne glutenfri pastaog laktose-/melkefritt alternativ for en allergivennlig variant
Legg bakepapiret med oljesiden ned – oppå «deigklumpen» som ligger på den andre bakepapirplaten. Resten av en urteplantene (persilleog gressløk – spar litt til å ha på toppen ved servering
Sett over vann til pasta Hakk rødløk og hvitløk. Sett pasta en til kok Ta stekepannen av varmen. Nyskjerrig som jeg er måtte dette testes, og da det var på høy tid å få en ny middagsoppskrift med fisk inn her ble det en sunn vri på en klassiker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.