Denne superenkle pastaretten er laget med norske reker, spansk chorizopølse, fennikel ogalbuepasta. Sil av vannet og bland reker, chorizoog fennikel i pastaen
Start med å koke pastaen etter anvisning på pakken. Bland inn kokte pastarør. Del chorizoen opp i små terninger eller skiver og ha den og de spanske kjøttbollene i pannen med løken
En morsom vri på reker ogpasta, en utrolig velsmakende saus med grovhakkede tomater og masse krydderurter, rekene må bare så vidt røre stekepannen, ellers blir de seige og lite gode
Start med å koke vannet til pastaenmed rikelig med salt og hell pastaen i vannet når det koker. Til pasta syntes jeg det fungerer strålende, bare pass på å ikke bruke for mye olje, du vil ikke at det skal smake for mye olje og virke oljete, men heller den deilige smaken av olivenolje og reker
Ha pastaen tilbake i kjelen og bland inn chorizo-fennikel blandingen. Finhakk hvitløk og chili og fres dette sammen medchorizobitene i litt olivenolje, i et par mintter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.