Ingredienser 400 g g reker, uten skall reker, uten skall 400 g g pasta pasta 1 stk stk hjertesalat hjertesalat 100 g g vårløk vårløk 200 g g cherrytomat cherrytomat Pesto 1 potte potte basilikum, frisk basilikum, frisk 2 ss ss pinjekjerner pinjekjerner 3 fedd fedd hvitløk hvitløk 2 dl dl rapsolje rapsolje 50 g g parmesan parmesan 0 salt og pepper salt og pepper Tilbehør 0 brød brød
Vend inn pestoen, litt olje og krydre med salt og pepper. Skyll gjerne med kaldt vann og la renne av. Bland alt sammen i en stor bolle sammen med salaten
Laget verdens beste pastasalat til middag i dag fra en av mammas nye oppskriftsbøker. Bland pastaen inn med créme fraiche ogpesto, og tilsett avokado og fetaost
Kjør sammen til en glatt mos og smak til med. Bland sammen pasta, rekerog grønnsaker. En av de vanligste variantene, den genovesiske pestoen, består av spinat, basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og like deler av ostene parmesan og pecorino
Bland grønnsaker og pasta, tilsett pesto rørt ut med rømme og ha over kyllingen, bland den lett inn. Det er ogå fantastisk å ha med i nisteboksen dagen etter, dersom det mot formodning er rester igjen
Denne pastasalaten ble rett og slett til ved "man bruker det man har i hus". Når pastaen er avkjølt heller du pestoen over, og blander dette godt sammen
Denne pastasalaten kan du servere som en enkel rett, eller som et innslag på tapasbordet. Prøv deg frem og varier ingrediensene etter hva du haar i kjøleskapet
Smak til med salt og pepper. Da ble det en god enkel rett, med få ingredienser i dag. Jeg hadde igjen ferske reker fra Berlevåg etter rekeselskapet i går, som måtte brukes opp ASAP c",)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.