De jeg har med i denne oppskriften passer veldig bra å ovnsbake. Ovnsbakte rotgrønnsaker er skikkelig bra høstmat…rotgrønnsakene er i sesong og så smaker de inmari godt og passer til både hverdags til f
Surr finhakket løk og hvitløk i en god olivenolje til den blir blank og myk, og ha også den over i gryten sammen med en gulrot oppskåret i små terninger og oppskåret spekeskinke
De både ser super lekre med masse farger, samtidig som de er kjempe sunne og smaker deilig. Til min store glede, er det høysesong for norske rotgrønnsaker
Hos oss ble det som tilbehør til torsk med paprikasmør i dag. Rotgrønnsaker og høst hører sammen. Ovnsbakte rotgrønnsaker er veldig enkelt, og bortsett fra skrelling og kutting gjør de seg selv der de står i ovnen og baker
Dette trenger du til 2 porsjoner. - 2 dl makaroni- vann- salt- 100 g servelatpølse- 1/2 løk- 1 egg- 1,5 dl melk- salt og pepper- litt ostBle du fristet
Server makaronigratengenmed brød og evnt. Kok opp rikelig med lettsaltet vann i en kjele. Tilsett oppskåret pølse, revet ost og egg vispet med melk, salt og krydder
Legg fisken oppå grønnsakene og smak til med salt, gjerne tangsalt. Sett dem i en ildfast form med soppolje og salt, stek i en vedfyrt ovn (eller sett formen i vanlig ovnen på 175 °C) til grønnsakene er al dente
Spis denne helst sammen med en frisk tomatsalat. Ha i baconbiter mot slutten og la det steke med. Finhakk hvitløken og ha den i gryta, sammen med små biter stangselleri, revet gulrot og hakket timian
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.