- den er enkel, smakfull og kjempemyk i konsistensen og den dekkes med en deilig sjokoladekrem. Det er høytid for avslutninger i barnehager og skoler over hele landet, og det betyr også høytid for LANGPANNEKAKER
Eggehvitene piskes med melis til man får en fin og luftig konsistens. Kjevles så ut til dobbel størrelse, prikk tett i tett med en gaffel slik at ikke deigen hever seg når de blir steikt
I mine andre sjokoladekaker brukes det henholdsvis eplemos og kokosmelk for å gi kakene saftighet og holdbarhet, så det kan se ut som om trikset for å få til saftige glutenfrie sjokoladekaker er å tilføre godt med fuktighet i deigen
Mal mandlene og bland dem med melis og bakepulver. Bland inn mandelblandingen med en slikkepott. Denne kaka kan fint fryses og hentes fram noen timer før servering
I denne kaken skal det også være sitrongelé i fyllet, som gir kaken en frisk og litt syrlig smak. Jeg skulle bare ha med en "ekstra" kake, og da landet jeg på denne lekre, knæsjrosa ostekaken
toppet med mørk sjokolade og peanøtter. Crispy havrebunn med karamell,. (Se det litt an) Når bunnen har fått hvilt seg litt, og karamellblandingen er ferdig, heller du raskt over karamellblandingen
Forkylningen (og öroninflammationen/ørebetennelsen) blusset opp i går, så etter et dygn med enormt mye sömn (altså enormt mye haha), har jeg i dag mye mer energi
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.