Jeg bruker ofte en vaniljekrem i Pavlova, men i denne skal det bare være pisket krem. Pavlova har jo gått som en farsott på blogger de siste årene og er kanskje i ferd med å bli Norges nye festkake
Legg et bakepapir på kjøkkenbenken og strø et jevnt, men tynt lag med sukker på bakepapiret. Bruk gjerne ferdig bringebærsyltetøy i kaken, jeg har brukt frosne bringebær som er halvtint, med litt sukker
Deigen kan settes med kald væske og heves over tid, eller bruk lunken væske og deigen heves på ca. Legg en liten klatt vaniljekremog et bringebær eller litt syltetøy på den breieste delen av snippene og rull sammen
Egentlig burde jeg kalle den noe annet enn Pavlova. Dette er en marengskake medvaniljekremog bær. Ha kremen over marengsbunnen og server med det du har av frukt og bær
En litt annerledes, men aldeles herlig kake, der både sjokolade og mandler inngår i kakebunnen og kombinasjonen medvaniljekremogbringebær er heller ikke noen forringelse for smaken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.