Denne passer både til hverdags og helg og kan lages med både ørret, laks eller med hvit fisk. Finhakk sjalottløken og la den surre i smør i et par minutterHa i hvetemel og bland sammen - tilsett kraft og hvitvin og kok oppSenk varmen og tilsett litt fløteSmak til med sitronsaft, salt og cayennepepper
Laks ogørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør. Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille er derfor et perfekt følge
Denne kaken ble utrolig saftig med en fantastisk smak av appelsin, hasselnøtt og sjokolade. Smør inn med resten av vaniljekremen slik at begge kakedelene blir helt dekket
Det eneste som gjenstår er å ovnsteke ørretfiletene. smak til med salt og pepper. Del gjerne med andre. Enda en enkel, sunn, frisk og smakfull rett på bloggen
Vi hadde ørretmed kremet spaghetti, erter og brokkoli til middag i dag, men det rakk jeg aldri å ta bilde av så jeg har hentet frem en deilig middag fra arkivet
Legg ørreten i en ildfast form, og smør godt med pesto på fisken. Hun har virkelig rett i at pesto er godt, og kombinasjonen ørretog pesto kommer til å bli en gjenganger her i huset
Dette er en litt justert variant av hans forrett av bakt fjellørret i rapsolje. Smak til med sitronsaft, salt og pepperSett kaldtKutt bacon i små biter og stek i smør på lav varme til væsken skiller segSil så stekefettet og bland det med olje og eddikØk varmen og stek baconet videre til det blir sprøttStrø på en klype sukker og tilsett noen dråper eddik mot slutten av stekingen, da karamelliserer det segBland salat og persille med bacon og vinaigrette og dandér pent på en tallerkenLegg fisken over og topp det hele med en god dæsj pepperrotrømme og gressløk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.