De skal henge sammen i bunnenPensle potetene med smeltet smør og krydre med salt og pepperStekes på 200 grader i ca 45 minutter til de er møreStrø over raspet ost de siste 20 minuttene
Krydre med salt og pepperStek i ca 2 1/2-3 timer på 100 grader til kyllingen er gjennomstekt - øk varmen til 220 de siste ti minutteneKok ris etter anvisning på pakken
Fres hakket løk, asparges i biter og strimlet bacon på middels varmeTilsett kyllingkjøttet og la det surre med et par minutterFordel alt i paiskallet og dryss over revet ostHell over sammenvispet egg og melk/fløte, og krydre med salt og pepperStek på nederste rille ved 200 °C i ca
Finhakk ingrediensene og bland sammen marinadenLegg kyllingvingene i bolle og hell over marinadenDekk til med plastfolie og la de marinere i en timets tid eller over natten i kjøleskapetKutt søtpotetene i lange staverTilsett olivenolje og krydre med paprika, semulegryn samt salt og pepperStek i ovnen i 25 til 30 minutter i 200 grader til de er møre og sprøLegg kyllingvingene i en langpanne og stek de i 15-20 minutter på 200 grader
Hakk hvitløken grovt og surr den i olivenolje i en kjele i et par minutter - tilsett tomatene og la det småkoke i ytterligere noen minutterSkjær aubergine og squash i skiver på langs - ca 1 cm tykkeStek skivene raskt på høy varme i en panne med litt olje til de får en lett stekeskorpe - legg til sideSkjær soppen i skiver og stek også disse i en varm panne med olje - salt og pepperSkjær løken i tynne skiverKjør tomatene med en stavmikser til en jevn saus - smak til med oreganokrydder, salt, pepper og litt sukkerI en ildfast form - Legg lagvis tomatsaus, kokte pastaplater, grønnsaker, parmesan og basilikumAvslutt med skiver av mozzarella, brødrasp, parmesan og pepperStek i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter
2-3 egg1 vårløk i biter2 ss fløtesalt/pepperStekes gylden i 1 ss godt smør. Tomatsalat. 1 stor tomat1/2 stor avokado2-3 ss olivenolje1 ss sitronsaftsalt og pepper(tilsett gjerne 2 ss nøtter)Omelett
(150-200g)(gjerne vellagret Sveitser eller annen smakfull ost)200g god skinke (gjerne pepperskinke eller en som er røkt)en bunt vårløk eller en purre3dl fløte3 eggSalt og pepperStek skinkebiter og skivet vårløk/purre litt i smør(ikke nødvendig men det blir ekstra godt)Visp egg og fløte,bland inn ost og skinkeblandingen
2 porsjoner300 g rensket torsk (jeg synes fersk torskefilét er best)3 ss olivenolje1 løk3 poteter2 fedd hvitløk3 dl fiskebuljong1 boks hermetiserte tomater1 vårløk1 dl eplesider (jeg har også brukt eplejuice)urter som koriander, basilikum, gressløklitt pepperStek potetene og løken i oljen til de er litt glaserte
Dryss over salt og pepperStekes raskt på begge sider i varm panne med olje/smørEtterstekes i stekeovn på 150 grader i 10-15 minutter, til kyllingen er gjennomstektBlåmuggost-saus
De skal henge sammen i bunnenPensle potetene med smeltet smør og krydre med salt og pepperStekes på 200 grader i ca 45 minutter til de er møreStrø over raspet ost de siste 20 minuttene
Skrell potetene og kok de godt møreForvarm ovnen på 250 graderHell av vannet og la de dampe 'tørre'Tilsett smørMos potetene med en potetstamper til det blir så fintmost som du vil ha de (jeg foretrekker litt grovmost)Spe på med fløte og melk, litt av gangen, til du får en passe konsistens (som en tykk grøt)Smak til med salt og pepperHell over i ildfast form og strø over litt salt og pepperStek under grill i noem minutter til du får en flott gylden farge
Colman)salt/pepperStek løk, hvitløk og kjøttdeig. 400 g kjøttdeig1 stor hakket løk3-4 hakkede hvitløksfeddca 1 dl Heinz Ketchup (evt tomatpuré, litt vann og litt brunt sukker)1 ts paprikapulver½ ts malt spisskummen½ ts oreganochilipulver etter smak1 ss worcestershiresaus1 ss god sennep (f
Klissete vil det være uansettTrill små boller og rull de i glutenfri strøkavring, blandet med salt og pepperStek i meierismør og rapsoljeDette blir nydelige kjøttboller som du kan ha sammen med pasta, supper, gryter eller bare alene
)1 stor hakket løk2 finhakkede selleristenger2 gulrøtter i terninger2 finhakkede hvitløksfedd500 g kjøttdeig1½ dl rødvin2 ss hvetemel2½ dl oksekraft/buljong2½ dl vann2 ss tomatpuré½ ts tørkede urter1 laurbærbladlitt Worcestershiresaussalt/pepper800 g poteter40 g smør3 ss melk100 g revet cheddar (eller annen moden ost)salt/pepperStek grønnsakene myke i smør
200 g kjøttdeig50 g småkuttet bacon1/4 rødløk2 ss Tacosaus(uten sukker)1 ss rømme1/2 ss kapers(kan utlates)smør til stekingsalt/pepperStek kjøttdeig, bacon og oppkuttet løk i smør
Risotto8 gode cherrytomater3 vanlige champignon2 sjalottløk1 ss olje1 fedd hvitløk2,5 dl hønsebuljong1/2 dl ferskpresset sitronjuice1 dl carnaroli risottoris (eller en annen type)50 g parmesan1 ss smør1/2 ts timiansalt og pepperStek champignonen i litt olje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.