Krydre med salt og pepperStek i ca 2 1/2-3 timer på 100 grader til kyllingen er gjennomstekt - øk varmen til 220 de siste ti minutteneKok ris etter anvisning på pakken
Pai eller Quiche er perfekt til å lage en herlig og smakfull rett av restematen. Fres hakket løk, asparges i biter og strimlet bacon på middels varmeTilsett kyllingkjøttet og la det surre med et par minutterFordel alt i paiskallet og dryss over revet ostHell over sammenvispet egg og melk/fløte, og krydre med salt og pepperStek på nederste rille ved 200 °C i ca
Finhakk ingrediensene og bland sammen marinadenLegg kyllingvingene i bolle og hell over marinadenDekk til med plastfolie og la de marinere i en timets tid eller over natten i kjøleskapetKutt søtpotetene i lange staverTilsett olivenolje og krydre med paprika, semulegryn samt salt og pepperStek i ovnen i 25 til 30 minutter i 200 grader til de er møre og sprøLegg kyllingvingene i en langpanne og stek de i 15-20 minutter på 200 grader
Hakk hvitløken grovt og surr den i olivenolje i en kjele i et par minutter - tilsett tomatene og la det småkoke i ytterligere noen minutterSkjær aubergine og squash i skiver på langs - ca 1 cm tykkeStek skivene raskt på høy varme i en panne med litt olje til de får en lett stekeskorpe - legg til sideSkjær soppen i skiver og stek også disse i en varm panne med olje - salt og pepperSkjær løken i tynne skiverKjør tomatene med en stavmikser til en jevn saus - smak til med oreganokrydder, salt, pepper og litt sukkerI en ildfast form - Legg lagvis tomatsaus, kokte pastaplater, grønnsaker, parmesan og basilikumAvslutt med skiver av mozzarella, brødrasp, parmesan og pepperStek i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter
**For at det skal være enkelt å spise lavkarbo, må jeg planlegge. 1 stor tomat1/2 stor avokado2-3 ss olivenolje1 ss sitronsaftsalt og pepper(tilsett gjerne 2 ss nøtter)Omelett. 2-3 egg1 vårløk i biter2 ss fløtesalt/pepperStekes gylden i 1 ss godt smør. 1/2 stor avokado
125g smør3 dl hvetemel1 eggeplomme1 ss fløte1 ss vannSmuldre smør i melet og bland inn resten av ingrediensene. (150-200g)(gjerne vellagret Sveitser eller annen smakfull ost)200g god skinke (gjerne pepperskinke eller en som er røkt)en bunt vårløk eller en purre3dl fløte3 eggSalt og pepperStek skinkebiter og skivet vårløk/purre litt i smør(ikke nødvendig men det blir ekstra godt)Visp egg og fløte,bland inn ost og skinkeblandingen
varm opp fløte og blåmuggost i biter, smak til med grovmalt pepper og ev litt presset sitronKok pastaBland den avrente pastaen med sausen og anrett oppskåret kyllingfilet over pastaen
Skrell potetene og kok de godt møreForvarm ovnen på 250 graderHell av vannet og la de dampe 'tørre'Tilsett smørMos potetene med en potetstamper til det blir så fintmost som du vil ha de (jeg foretrekker litt grovmost)Spe på med fløte og melk, litt av gangen, til du får en passe konsistens (som en tykk grøt)Smak til med salt og pepperHell over i ildfast form og strø over litt salt og pepperStek under grill i noem minutter til du får en flott gylden farge
Klissete vil det være uansettTrill små boller og rull de i glutenfri strøkavring, blandet med salt og pepperStek i meierismør og rapsoljeDette blir nydelige kjøttboller som du kan ha sammen med pasta, supper, gryter eller bare alene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.