Potetene blir ekstra sprø med parmesanpanering, dere må bare prøve det. Ellers fikk jeg et spørsmål om hvordan det går med Todd – dere vet jo at jeg elsker å snakke om han
Smak til med salt og pepper når osten har smeltet og sausen er varm. Rør i sausen og hell den over pastaen sammen med finhakket basilikum og bland godt
Legg ved fullkornspasta, noen tomater og nybakte rundstykker med smør og du har et herremåltid. Kyllingfilet rullet i hjemmelaget pesto toppet med ost og gratinert i ovnen, høres ikke det fantastisk ut
Hjemme prøver vi å lage mat etter prinsippet at tallerken skal ta utgangspunkt i grønnsakene for så å "smakes til" med kjøtt og fisk av forskjellig slag
Rosenkål var noe av det jeg gledet meg mest til med julemiddagen. I dag laget jeg kylling med pesto på med rosenkål, søtpotet, mager bacon og soltørkede tomater
Ovnsbakt kylling medfullkornspasta og deilige grønnsaker ble en vinner her i huset. La makaronien ligge i gryten under lokk inntil den vendes inn sammen med resten av ingrediensene
Dagens mattips er karbonadedeig medfullkornspasta og gratinerte speltlomper. Karbonadedeigen steiker jeg i panne uten fett, før jeg tilsetter hakkede tomater, hvitløk, chili og gjerne friske urter som oregano eller basilikum som jeg kjører med stavmikser eller blender før jeg har det over karbonadedeigen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.