I dag dampet jeg pinnekjøttiCrock-Pot/Slowcooker -med juleøl. Pinnekjøtt er saltede og tørkede ribbenssider fra sau eller lam, produseres både røkt og urøkt
På Nyttårsaften, så ble det pinnekjøtt. Helte en flaske Juleøl (som var gått ut på dato av en merkelig grunn) oppi kjelen, litt vann og en grønnsaks buljong terning
Skal man tro vestlendingeneblir det ikke jul før pinnekjøttet står på bordet. Om det nå ikke serveres på julaften tror jeg de fleste spiser det en gang i løpet av julen
Pinnekjøtt er den beste julematen synes jeg. bjørkepinnene med mandelpoteter. Navnet pinnekjøtt kommer av dampkokemetoden, damping over bjørkepinner, i dag byttet jeg ut
Pinnekjøtttilberedt på utradisjoneltvisinnbyrtil å leke jul allerede i november. Livet er for kort til å begrense inntaket av kanskje Norges beste signaturretttil én eneste middagi året
Pinnekjøtt er tradisjonsmat og tilberedes akkurat likedan hvert eneste år. Det enkleste er å kjøpe kjøttet ferdig oppdelt, men kjøper du en hel ribbe, må det deles opp
CROCK-POT - Er en elektrisk gryte, som koker maten på lav varme over lang tid. ONE-POT - Prinsippet er, som navnet røper, at du putter alle ingrediensenei samme gryte
Prøvde meg på bolognese iCrock-Poti dag. Maten blir så god når den kan kose seg lenge på lav varme. Kjøttsaus tilberedtiCrock-Pot passer seg selv mens du er på jobb, skole eller fritidsaktiviteter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.