I en bokhandel bladde jeg i ulike oppskriftsbøker, blandt annet en medpizzaoppskrifter. Bre et tynt lag tomatsaus på pizzabunnenog legg på karamellisert løk
Start med å lage en enkel pizzadeig. Dette er en veldig enkel pizza, men som smaker mye. Kok sammen cherrytomatene med tomatpurre, hvitløk og timian, og kok det til en enkel tomatsaus
Pizza i langpanne med ditt favoritt fyll og litt tykk bunn er jo bare utrolig koselig på en fredag. Om du har lyst kan du doble oppskriften og lage to pizzaer, så har du en til i morgen til lunsj eller middag som du kan varme opp igjen i ovnen (eller mikro)
Karamellisert løk hører medog selv om den kan kjøpes ferdig i frysedisken er det veldig enkelt å lage det selv og jeg våger å påstå at den også smaker en god del bedre
Lekre, tynne og melkeaktig fiskekjøtt med en myk og lett kremet pastinakkpurée, som til slutt toppes medkaramellisert løk, er simpelten en deilig kombinasjon
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
Du kan også godt steke denne med skinnet på, da filetene blir ganske tynne. Den er nok ikke så lett å få kjøpt, men har du en fiskebutikk i nærheten kan du høre med dem
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisert løk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
Del ostesmørbrødene i to og server dem varme, gjerne med en liten salat til. Bruker du stekepanne er det smart å trykke lett med en stekespade på toppen av skivene mens du steker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.