Polarbrød har lenge stått på to do listen min, men siden stort sett alle matbloggere har sin versjon av disse brødene måtte jeg forske litt før jeg fant frem til en oppskrift som du ikke finner alle andre steder
Vi har vinterferie og barna er med på det som er av matlaging, enten det er å dele opp pølser til pølsegrateng eller bake kanelboller til besøket nordfra
Bland rugmel og havremel i sammen og tilsett saltet, bland godt. Tilsett så honningen og bland godt. Tilsett så litt av melet og bland med en gaffel, tilsett litt til av melet før du tilsetter halvparten av smøret
Lag vanlig varmhevet deig og tilsett smøret i små porsjoner til slutt. Hvis du synes den er noe klissete tilsetter du litt mer mel, men den skal bare så vidt slippe bollen
Bland alt dette sammen til en fast litt klissete deig. En kjøkkenmaskin kan være til god hjelp. 100g økologisk havregryn (knuses til mel i blender, evnt havremel om du har). 100g smør som du smelter og evt klarner til ghee ved melkeallergi. ) 100g økologisk havregryn (knuses til mel i blender, evnt havremel om du har)
I går bakte jeg sunne matmuffins inspirert av en oppskrift på bloggen til Linda Stuhaug. Neste gang har jeg tenkt til å prøve å bruke kjøttboller eller kyllingfilet som fyll
Disse polarbrødene er helt supre til både frokost, lunch, matpakke og som hamburgerbrød. – Begynn med å kjøre havregryn i en foodprossessor til fint mel
Det er få ting som slår litt nystekt gjærbakst til kveldsmat. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle, tilsett vann og olje og elt til en jevn deig
Det er få ting som slår nybakt gjærbakst til frokost eller lunsj for den slags skyld. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle, tilsett vann og olje og elt til en jevn deig
Kommentarer
monican-3
Fantastisk gode, og så enkle og lage
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.