PORCHETTA, FIKEN- OG APRIKOSMARMELADE, RØDKÅL OG FLØTEGRATINERTE POTETER
Torilds mat
Torilds mat

PORCHETTA, FIKEN- OG APRIKOSMARMELADE, RØDKÅL OG FLØTEGRATINERTE POTETER
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 6 personer
  • 250 grader i starten og
  • 200 grader videre i ca
  • 1/2 time til kjernetemperatur i kjøttet
  • 70 grader Bruker du varmluft settes ovnen på noe lavere temperatur
  • 1 (tynn-)ribbe ca. 2 kg 1 stor løk, finhakket
  • 4 hvitløkfedd
  • olje til steking
  • 1 pk babyspinat
  • 1 ts rosmarin
  • 1 ts timian
  • 1 ts nellik
  • 2 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 2 ss olje til å gni inn svoren med
  • 1 ts salt til å gni inn svoren med
  • 6 kanelstenger delt i to
  • mange nellikspiker
  • 3-4 dl eplejuice
  • Fløtegratinerte poteter
  • 16-18 middels poteter, skrelte, i terninger
  • 1 pk fløte
  • 1-2 dl melk
  • 1 løk, grovhakket
  • 2 hvitløkfedd, finhakkede
  • 1 dl finrevet parmesanost
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper

Instruksjoner

Les hele beskrivelsen

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.