Postkort-julestemning! (Julekveite med syrlig rekesaus)
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 time Kålrotstappe
  • 1 kg kålrot
  • 2 gulrøtter
  • 1 dl fløte eller melk
  • 3 ss smør
  • salt og pepper
  • 600 g kveitefilet eller stykker
  • 1 sitron
  • 1 hel hvitløk, skrelt og delt i båter
  • timian
  • 1 løk, oppkuttet i små biter
  • 6 dl av vannet fra kålrotstappa ev tilsatt fiskebuljong, andre grønnsaker, rekeskall.
  • 2 dl hvitvin
  • 2 laurbærblad
  • sitronsaft (om nødvendig)
  • 1-2 dl kremfløte
  • 1/2 syrlig eple, kuttet i småbiter
  • 100 g skrellede reker

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.