Jeg liker å lage dette når jeg har ekstra god tid å har lyst å kose meg på kjøkkenet med matlaging. Gnocchi er laget av kokte poteter som du blander med mel og eggeplomme og gir et raskt oppkok
Mange har sikkert smakt spaghetti medsalviesmør tidligere, dette er tross alt en klassiker. Jeg sliter tilogmedmed å komme opp med en god salat på den tiden
Server gnocchien medsalviesmør og en god neve revet parmesan, dette smaker utrolig godt. Jeg måtte selvfølgelig leke litt med den opprinnelige oppskriften, men det smakte nydelig, så da var det i alle fall ikke feil
Jeg lot raviolien få svømme i deilig salviesmør, enkelt og veldig godt. Denne uka kjøpte frua seg pastavalse, og da kan far sjøl selvfølgelig prøve seg på ravioli med skogsopp
Jeg er kjempeglad i gnocchi, altså potetgnocchi, men aldri laget de selv. Løk og hvitløk stekes mykt og litt gyldent, men ikke brunt, i en middels varm stekepanne med høye kanter (evt
Gnocchi di patate con pesto, eller potetgnocchimed pesto og noen grønne bønner, var konas valg. dagens var Coniglio alla Seborghina, eller Kanin som i Seborga, Entrecote alla piastra, Ravioli med borago, smør og salvie, og Gnocchi di patate con pesto
Legg godt avsilt pasta over i stekepannen medsalviesmør og olje og bland alt godt sammen. Jeg har alltid liggende et par pakker med økologisk fullkornspasta
Eg hadde lagt store planer for laurdagsmiddagen, men heilt gløymd å passa tida, og med eitt oppdaga eg at eg hadde i underkant av tre kvarter på å laga og eta middag før eg måtte ut av huset
Fres spinat og hvitløk i smøret, smak til med salt og pepper og bland i osten. Og så salviesmøret. Legg dette som små hauger på halvparten av pastadeigen, pensle med litt egg rundt, legg over resten av deigen, og trykk rundt fyllet slik at egget limer de to deigene sammen
Hva med fylt salviekylling med chevre, sitron surret med sprøstekt prosciutto. Ghee salviesmør. Begynn med å lage Hassebackpoteter som du finner oppskrift på HER
Fylt salviekylling med sprøstekt prosciutto, hasselbackpoteter og ghee salviesmør. Retten smakte aldeles nydelig med crunchy løkringer og deilig hvitløksstappe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.