Erstatt gjerne deler av vannet eller alt vannet med øl for en litt mer bistro stil. Jeg har brukt denne oppskriften på alt fra løkringerog fish and chips til fritert banan
Dryss over en liten neve medvårløk oppskåret i tynne skiver og noen cherrytomater. Del laksen opp i passe store serveringsstykker og krydre den med salt og pepper
fyltsopp kan serveres som forrett også. Bland bacon med kremost og fyll opp soppene. Og du. Her kommer en kjapp tilbehørsoppskrift på en sen mandagskveld
Når svinefileten fylles på denne måten blir den saftig og velsmakende, særlig med såpass mye urter, og så ser det så innbydende ut, man spiser litt med øynene også
Finhahkk vårløkog ha i en liten kjele på medium/høy varme og stek i et par minutter. Her kommer en oppskrift på fyltesoppmed jordskokkrem, spinat og frisk timian
Grovhakk desse sammen med andre valgfri grønnsaker, eg brukte papirka, mais ogrødløk. Fyltsopp, ovnsbakt soppmed krema grønnsaker, servert med søtpotetmos og grønt -
Soppfyltmed masse hvitløk, vårløk, fetaost, timian og mynte er en kjempegod rett til for eksempel foccacia og en salat - servert som lunsj eller en lett aftensrett - eller som forrett til en større middag
Løken surres myk i litt smør på stekepannen, soppenog bacon stekes lett, det skal ikke bli brunt, la skinken surre litt med tilslutt før alt haes i den hvite sausen
Nå er det bare å fylle soppenemed det deilige bacon/spinat/kremost-fyllet ditt før du kverner over litt salt og pepper (hvis det trengs) og pensle med olje til slutt
Dette for at fyllet holder seg mye bedre på plass dersom det ikke er noen snitt langsmed fileten, i tillegg til at det ser veldig mye penere fylt ut ved servering
Stek løk, hvitløkog kjøttdeig brunt i en panne med litt rapsolje. Det er ikke mye hokkus pokkus å få til dette, så imponer venner og familie med en lekker middag til helgen
Ha soppog grønnsaker i ei stekepanne sammen med litt olje og stek på middels varme til de er myke. Kan serveres med samme tilbehør man har til kjøtt og fisk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.