Glutenfrie potetlefser stod på menyen. Potetene skal kokes møre med skallet på. Bruk så masse mel på bakebordet, jeg tror jeg brukte nesten en boks med Semper til utkjevling
Det "morsomste" med disse er at det ikke er oppskrift på dem,. saftige potetlefser. Jeg hadde ikke tid til det, kjevlet på direkten, begge gangene, gikk helt fint
Jeg vokste opp med Lutefisk på lefse og Mjølkegryn til som middag på Juleaften. Når det gjelder tilbehøret så har jeg aldri smakt sirup til lutefisk før nå, men det syntes jeg hevet smaken på en god måte
Kok potetene med skallet på før de skrelles og moses sammen med salt. Stek lefsene i tørr stekepanne eller på takke til de er lyse, men med brune flekker
Jeg varierer litt på å bruke tortilla lefser og potetlefser. Veldig god fingermat på et tapasbord, koldtbord, til kveldskos eller å servere om du venter gjester og har lyst å ha noe lett å spise på
Lefseruller passer veldig godt på tapasbordet, koldtbord og som fingermat. Ha lefser på benken og smør på creme fraiche/rømme blandet med salt, pepper og litt sitronsaft
Noen kvister sitrontimian ( hadde litt tørket fra i fjor på hytta, frisk er enda bedre. Sett på vann til fersk eggpasta , og kok når gryta simrer på slutten
Ta gryten over påkomfyren og smak til med mere krydder, og tilsett kremfløten. Dette er den perfekte søndagsmiddag på en hustrig høstdag enten du skal lage middag til to eller mange, for når du først har fått alle ingrediensene i gryten, lager den seg selv i stekeovnen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.