Start med å skylle potetene godt. Kutt de opp i ganske like biter. En bit skal være en passe munnfull. Legg potetene i saltet vann og kok på medium varme i ca 15 minutter til er ferdige.
Ta en bolle og tilsett eggeplommen, Dijon og eplecider eddik og pisk sammen tilsett nøytral olje i en tynn stråle mens du pisker. (akkurat samme metode som når du lager aioli eller majones. Når røren begynner å tykne bytter du over til olivenolje. total mengde olje skal være ca 2 dl. Tilsett nå saften av 1/2 lime og 1,5 dl creme Fraiche. smak til med salt, pepper og litt sukker. Finkutt persille og rødløk og bland sammen med røren.
Når potetene er ferdige og har fått dampet litt fra seg, så blander du dette sammen med en slikkepott. La stå i kjøleskapet noen timer så smakene får satt seg skikkelig. Nå er det bare å pynte med litt gressløk, rødløk og persille og servere gjestene. Dette er en frisk potetsalat som passer til både grill og spekemat.
Lykke til!
Du finner mange flere spennende oppskrifter på www.gladkokken.com
Når potetene er ferdigkokt hell av vannet og legg de til kjøling. Når det skal serveres koldtbord er potetsalat blant de rettene som for meg er en absolutt nødvendighet og jeg kan ikke huske sist jeg fikk servert eller serverte koldtbord uten
Potetsalat var et av tilbehørene vi hadde på bordet da vi grillet forrige helg. Denne har jeg lagd i flere år, og det er kanskje på tide at jeg deler den med dere
- Kok potetene møre med litt salt i vannet. Potetsalattil to. Denne oppskriften på potetsalat postet jeg i fjor sommer, men den har blitt en slager her i huset og jeg vil derfor poste den igjen slik at dere blir minnet på den
Lun potetsalat kan spises som den er, eller den kan brukes som tilbehørtil forskjellige retter. Den passer også veldig godt til det meste av kjøtt og fisk
#grilltilbehør #salat #aubergine # deilig # nydeligsalat #sommer #grill #kos. Grill auberginen enten i ovnen, på grillen eller i stekeovnen, så den får en deilig røkt smak, og du kan lett skrelle skallet av
BBQ, POTETER OG GRØNNSAKER, Salat, SOMMERMAT, Tilbehør. Hjemmelaget potetsalattilsommermaten. Kan fint lages et par dager i forveien, så grillingen går kjempe lett når potetsalaten bare står klar å venter
-Katrine og Sandro-. Hotdogs er enkelt og godt på varme sommerdager, og her kommer et tips til en sunn, kjempegod og smakfull topping til hotdogs som anbefales å prøve
Jeg blandet guffa i går kveld og i dag tidlig hadde jeg i to eggehviter som var til overs etter treningssmoothien i går + to ekstra egg i tilleggtil et par ss smeltet kokosolje
-) Pølser serveres om nødvendig helt til slutt til dem som griner på nesa når lutefisken passerer. Et spennende og smakfullt tilbehørtil lutefisk er linser
Tilsett appelsinsaft og -skall. La fileten ligge et-par timer i romtemperatur før steking. Deilig. Det blir helstekt indrefilet av okse med fløtegratinerte poteter og diverse veldig godt tilbehør
Som tilbehør lagde jeg en lun salat og røstipoteter. )Her om dagen kjøpte jeg inn en liten fjellørret til hver og en i huset og bestemte meg for å prøve noe nytt
Tilsett ca 1 ss smør når oljen er varm. (For "rå" biff skal de bare stekes i 1- 2 minutter på hver side,. og for godt stekt, 1 minutt på sterk varme, og ca 4- 5 minutter på svak varme. La biffen ligge i 5- 10 minutter å hvile før du serverer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.