Desserten kan lages i god tid før servering, dekkes med lokk ogsettes kaldt. Pisk kremfløte med vaniljesukker og bland ev inn vaniljekesam, eller vaniljeyoghurt eller bruk kun vaniljekesam
Her i Spania er oliven selvskrevenFlatbrød eller et godt brød og rømmeLegg spekematen pent opp på et stort fat eller på tallerkener, legg på litt frukt som pynt, dessuten smaker den søte frukten aldeles nydelig til spekemat, både frisk frukt ogtørket frukt er godt, det er kanskje litt unorskt, men prøv, det passer veldig bra sammen
Denne gangen ble det en lun og grønn salat som vi spiste på lørdsagskvelden med røkt laks til. Deretter blandes resten (avocado, vårløk, ruccola og spinat) inn i salaten
Jeg har en oppfatning at vi lager potetsalat helt forskjellig og at vi har forskjellig preferanser. Men med denne oppskriften så føler jeg at jeg alltid klarer å tilsettedet folk ønsker hver gang, uten å måtte forandre på selve grunnoppskriften, ogdet er jo fantastisk
Knus kjeksen (de er lette å knuse med hendene) og smelt smøret. Det er så langt den beste ostekaken jeg noen gang har smakt, og nå har jeg hatt som prosjekt å kjøpe ostekake til dessert når jeg har vært ute og reist, for å se om jeg klarer å finne noe som kan være enda bedre
Det skal sies at potetsalat ikke er den eneste retten jeg mener er obligatorisk på koldtbordet, for min del bør detogså være minst en grønn salat og eggerøre, gjerne med røkt laks
Som i dag var stekt kotelettog stekt tomat med fløtesaus. Men jeg er nokså ny på detteog har fått vite at tommelfingerregelen er at grønnsakene skal vokse over jorden
I løpet av sommeren blir det mye grillmat og da passer det kjempebra medhjemmelagetpotetsalat. Smak til med salt, pepper, litt sukker og lime eller sitronsaft
Skjær tomater og squasj i skiver og legg lagvis tomater i bunnen på en lasagneform (husk å krydre mellom lagene), hvitost oppå og squasj, et lag til med hvitost og tomater og tilslutt toppe med hvitost i skiver over det hele
Bland inn gresk yoghurtog majones og smak til med havsalt og litt pepper. Denne potetsalaten inneholder mindre fettog mer proteiner enn mange av de potetsalatene du får kjøpt på butikken, så er derfor et sunnere alternativ
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.