Koteletter er god mat og sammen med bakte tomater og potetsuffle´ ble dette et ekstra godt måltid. Stek kotelettene i smør/olje på vanlig måte og krydret med salt og pepper
Hjort har magert og smakfullt viltkjøtt. Vi har prøvd norsk frosset og vakumpakket hjortebiff, og servert den med potesufflé laget på Gulløyepoteter, og stekt steinsopp fra fryseren
Skjær steken opp i tynne skiver og server potet- eller kålrotstappe eller potetsufflé til. Legg den frosne steken i en ildfast form eller i en langpanne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.