Bruk en stavmikser og mos alt sammen. Suppe med potet og purre. I dag ble det suppe til middag. Oppskriften holdt til to voksne, en ungdom, to tiåringer og en toråing
Vi har litt frukttrær og bær, og jeg sår gjerne et par grønnsaksslag hvert år som jeg planter ut i den lune sør- vest kroken mellom husveggen og glassverandaen
Der jeg ellers vanligvis hiver på litt bacon (joda det er alltid digg det) så valgte jeg her å sprøsteke litt potetstaver for å få litt knas til suppen
MITT KORSTOG MOT KASTING AV MAT OG FOR VELSMAKENDE RESTER. Resten av marinaden som saus, med noen røstipoteter og syltede rødløk og gulrøtter som tilbehør så ble det ikke så verst en hverdagsmiddag
Det meste av fisk passer til denne oppskriften. Når suppen er kokt opp, og fisken stekt har du gressløk, salt og pepper og hva ellers du måtte ønske deg av urter (Dill er og godt å ha over på slutten) i suppen
Kok opp og la det hele koke under lokk, på lav temperatur, til potetene er møre. Tilsett creme fraiche og kjør med stavmikser til du får en jevn suppe, smak ev til med salt
ta av litt avrå-kraften før du tilsetter salt som babyen kan få. Potetsuppe med brød. Ja, Italienerne bruker ofte brød for å tykne sine supper, og her i huset er det en fin måte for lillemor å få i seg suppen uten at det blir for mye søl og gris
En deilig og mettende suppe som passer til lune høstkvelder. Til 4 personer trenger du. 1 purreløk4 store poteter5 dl kyllingkraft2 dl fløte1 ss salt1 pakke bacon1 bunt persille2 dl oljeDu gjør
Uansett - jeg har lenge vært fascinert av alle disse grønne suppene. (Forresten så er svaret nei, den blir ikke like godt med matfløte, i tillegg blir den både kornete og rar - jeg lurer på hva man egentlig bruker matfløte til når man ikke kan bruke den i mat, Tine
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.