Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde i Wien tidligere i vår, og kombinasjonen laks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Når vi var i Wien i fjor var det glühwein på hvert et hjørne med respekt for seg selv. I stedet for gløgg så lager vi glühwein og det smaker kjempegodt
Coppolas skuespillerkarriere tok i prinsippet effektivt slutt der på trappen til Teatro Massimo etter at prestasjonen hennes ble kåret til årets verste på filmlerretet(synes alliekevel det er på sin plass å nevne at hun har gjenoppstått mange ganger som regissør for praktfulle filmer som “Lost in Translation” og ”Virgin Suicide”)
Copyright. / 123RF Stock Photo. Det brygges ikke noe særlig med påskeøl i Norge lenger. Til forskjell fra Juleøl som selges fra oktober og frem til jul, så er perioden hvor man selger påskeøl, altfor kort
Lag en lett salat med en av de sunneste rotgrønnsakene som finnes i butikken, rødbete. Den kraftige rødfargen skyldes blant annet fargestoffet betacyanin og gir grønnsaken en praktfull farge til salater, supper og smoothies
Melk er naturens vidundermiddel for moderne svinekoteletter med harsk fettsmak. Jeg synes det stadig dukker opp svinekoteletter med fett som smaker harskt og forferdelig nå for tiden
Vet du hva Wienerschnitzel har med Piccata alla Milanese å gjøre. Østerrikerne fjernet beinet fra kjøttet og Wienerschnitzelen var oppfunnet Piccata betyr liten har jeg blitt fortalt og Piccata brukes i dag også som betegnelse for små kjøttstykker som blir stekt
Praktfulle blomster som jeg kjøpte på Stend Gårdsbutikk. Salaten er pyntet med blomster av gressløken. Denne oppskriften fikk jeg av en skjønn kollega, som er veldig flink å lage mat
Vi så krypten med hodeskallen og Noli Me Tangere, og bodde faktisk vegg i vegg til den praktfulle basilikaen (jeg skriver på en reiseblogg, så fler detaljer kommer der
Marie Antoinette var fødd i Wien og døypt Maria Antonia. Marie Antoinette (2. november 1755–16. oktober 1793) var dronning av Frankrike under den franske revolusjonen
Er du blant dem som tror marinert sild bare hører jula til. Da har du misforstått. Sild er noe som bør nytes året rundt- og gjerne som lang lunsj med godt drikke til
Østerrikets hovedstat Wien ligger kun 4 timer unna Praha med tog, og fra Wien tar det kun 1 time med tog til Bratislava i Slovakia. 4 timer med tog fra Wien til Budapest i Ungarn
Visstnok betyr gulasj «gjetermat», og det er lett å tenke seg gjeterane rundt bålet i skumringa, svoltne og spente etter ein langs dags arbeid med å drive storfea til og frå dei store marknadane i Moravia, Wien, Nürnberg og Venezia på 1800-talet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.