Pannekaker er en av de middagene som jeg har flest lyse barndomsminner knyttet til. "Å, la meg få litt pannekake, mor mi, jeg er så sulten," sa den ene ungen
Bruk restene av kaken til å fylle rundt kantene, så det blir mindre overgang. Bruk restene av kaken til å fylle rundt kantene, så det blir mindre overgang
Bland rolig sammen ca 3 minutter, øk hastigheten og ha i resten av melken, litt og litt. La maskinen kna ca 5-6 minutter, ha i klatter med smør, senk tempoet og la maskinen elte smøret rolig inn. Når alt smøret er godt iblandet dekker du bakebollen og lar deigen hvile minst 1 time. La hvile som kule ca 20 minutterKjevle til et rektangel, bruk litt mel under. Etterhev til dobbel størrelse, ca 40 minutterStek på 200* i ca 15-20 minutter for prinsessekaken (de løse bollene stekte jeg ca 10 min)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.