5. Når
deigen er helt avkjølt, kjevles den ut til en stor sirkel (bruk melis på benken hvis deigen setter seg fast eller kjevle ut deigen på et bakepapir. Dette gjør det lettere å snu deigen over i formen).
1 time
til.
9. Ta
ut ertene og aluminiumsfolie og stek paibunnen på nytt i
7. Du
trenger bare
Pumpkin Pie fyll:Ingredienser
5 dl
gresskarpuré
1/2 ts
muskattnøtt (nutmeg)
1 ts
kanel
1/2 ts
ingefærpulver
1/4 ts
nellikpulver
1/4- 1/2 ts
maldonsalt
3 egg
Ca. 400 g kondensert melk = 1 boks vikingmelk
noen ganger er det lov å jukse litt, denne gangen fant jeg på meny, gresskarpai fyll. og tenkte sist jeg lagde gresskarpai var det et evig kav og rense greskarfyll fra gresskar frø
Jeg gikk for pisket krem og nøtter, en kombinasjon som smaker himmelsk på gresskar pai – så jeg går ut ifra at det smaker himmelsk på gresskarkake også
Endelig en gang fikk jeg somla meg til å lage Gresskarpai eller PumpkinPie som er en amerikansk kake / dessert som tradisjonelt blir laget på denne tiden av året, altså rundt Halloween og Thanksgiving
Nå er det høst, og det betyr selvsagt flere anledninger for meg å bake. Jeg har aldri vært helt for alle disse amerikanske høytidene som plutselig har dukket opp her i Norge, for de er jo stort sett bare kommersielle
Skru ned til middels – lav temperatur og la kjøttsausen småkoke uten lokk mens du lager potetmosen. Noen ganger er det ingenting som slår en god shepherds pie
Den klassiske britiske paien shepard’s pie. Sheperd’s pie er en av disse. Kok opp og la koke på medium varme i 10 – 15 minutter (Lag kjøttfyllet mens potetene koker). Kok opp og la småputre på lav varme i 10 – 12 minutter til sausen tykner litt. Ha kjøttet i en ildfastform på størrelse med cirka et A4 ark (cirka – bruk det du har som passer best)
Shepherds Pie = Gjeterens pai, er kjøttsaus av lam, ovnsbakt med et lokk av potetmos. Cottage Pie er en annen engelsk klassiker, i den er det brukt kjøtt av storfe
Vi har elgkjøttdeig i fryseren og jeg må ærlig innrømme at kjøttdeig fra Elg ikke akkurat er en delikatesse, men tilberedt på rett måte, så kan det virkelig bli godt
Fyll røren i smurt WhoopiePie form eller sett de med en dyp skje på bakepapir. Ingredienser. 100 gr Smør eller margarin 100 gr ekstra fint sukker (vanlig sukker kan også brukes) 2 egg 4 ss kakao pulver 225 gr mel 1 ts bakepluver 1/2 natron ½ ts salt 1 ts vanillje ekstrakt eller 2 ts vaniljesukker 120 ml melk
Shepherds pie - den orginale, med lammekjøtt og potet finner du oppskrift på her. Dette er en utgave med kjøttdeig av storfe og søtpoteter, som egentlig ikke er en potet,
I en orginal sherperd´s pie er det ganske mangle flere ingredienser enn det jeg har i denne, men i og med at jeg skulle spise den sammen emd barna mine ble det en enkel variamt denne gangen
Pumpkin cake. Pumpkin cake. Delicious pumpkin cake. 22. 10. 2016 kl. 11. 24 i. mat. 4 kommentarer. Hei. Har du ikke smakt gresskarkake ennå så anbefales denne - for denne er kjempegod
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.