Beregnet for 2 vokse og 2 barn Oppskriften er gjengitt med tillatelse fra Rema 1000 og er hentet fra oppskriftsheftet "Raske hverdagsmiddager" fra 2015
Ingredienser
450 g
mager kjøttpølse
1 løk,
biter
1 ss
smør
1 purre,
i skiver
300 g
kålrot, i terninger
2 gulrøtter,
i ternigner
500 g
middagspotenter (sous vide), ferdig middagspotet fra bama, i terninger
Dette ble en "pytt-i-panne" versjon - en litt sunn en. Jeg kuttet pølsene iterninger og finsnittetitillegg purre og sukkererter som alt skulle i samme panne
Med et par speilegg, sennep og ketchup blir det helt supert. Pyttipanne kan du variere som du ønsker etter hva du har i kjøleskapet og om du har middagsrester du må få brukt opp
Jeg lagde engler og kakemenn, synes det er så koseligmed pepperkakemenn i julekransen. Pyttipanne m/søtpotet, rødløk, squash, sellerirot og et smilendespeilegg på toppen
Kutt opp alle ingrediensene, ha litt smør/olje på stekepannen og begynn med løk og purre, så tilsetter du etter hvert, rører forsiktig rundt og når alt er gjennomvarmt og begynner å få litt farge er maten ferdig, smak tilmed salt og pepper
Har vært litt busy i det siste, men her kommer dagens lettvinte smakfulle rett fra det grønne kjøkken❤ Håper dere har hatt en fin uke, skal blideiligmed helg nå
Målet mittmed å lage pyttipanne er å få ryddet litti kjøleskapet. Jeg liker best å bruke poteter og gulrøtter som basis, for så å spe på med det jeg finneri kjøleskapet som kan passe
Er egentligunødvendigmed en oppskrift, man bare tar det man har og blander det sammen i en panne. Hvis du skal ha i rå poteter har du dem sammen med soppen, hvis de er kokt på forhånd venter du litt
Pyttipanne er typisk restemat, så her trenger du egentligingenoppskrift. Stek bacon i varm pannemed smør i et par minutter, eller til det har fått fin farge
Kutt pølser/kjøtt som du bruker ibiter og legg det istekepannen sammen med løken, skru ned varmen og la det stå å surre til det blir gjennomvarmt og begynner å blilitt brunt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.