) Smak til med salt og pepper. - Mos avokadoene ved hjelp av stavmikser eller mos med gaffel. Guacamole hører til taco, men det er også digg som tilbehør til forskjellig tapas
Hell av vannet på maisen og tørrstek til den er lett brent. Kutt i trekanter og server. Trinn 2 Hakk tomater og rødløk fint, bland inn maisen og smak til med limesaft og salt. Trinn 3 Riv kjøttet av klubbene og fordel jevnt utover en tortilla, legg på maissalsaen og dryss over ost. Trinn 4 Legg en tortilla på toppen og stek i tørr panne på begge sider til osten er smeltet
Lag en guacamole til av most avokado sammen med litt limesaft og en klype salt. Smør to lomper med ketchup, fordel kylling, finhakket rødløk og paprika over, og topp med en par osteskiver
Jeg synest også at taco blir mye bedre med litt guacamole på toppen. Knus til det får en «chunky» konsistens (hvis du ikke har en morter, ha avokadoene i en bolle, og knus med en gaffel)
Serveres med en god salat, guacamole, salsa og rømme. Smør så på snøfrisk på tortillalefse, fyll på halve delen med kyllingfyll, strø over revet ost og topp med litt koriander
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.