Dagens oppskrift er laget på 10 minutter, er utrolig godt og passer like godt i uken som i helgen. Quesadilla er sikkelig godt og man trenger få ingredienser
Trinn 1 Maissalsa. Varm opp en tørr panne. Hell av vannet på maisen og tørrstek til den er lett brent. Trinn 2 Hakk tomater og rødløk fint, bland inn maisen og smak til med limesaft og salt
/inneholder sponsorlink. Heisann. I dag har jeg et deilig middagstips til dere. Opprinnelig en lunsj, men med litt økt mengde fungerer det perfekt som middag
Breakfast Quesadillas med eggerøre. Oppskrift inspirert av Cathrine. Til ein porsjon treng du. 2 potetkaker/lomper, dijonsennep, 6 skiver ost, 2 biter røkt kalkunfilet, 1 egg, spinat, salt og pepper
Guacamole. Del avokadoen, fjern steinen og skrap ut kjøttet. Mos kjøttet med en gaffel og bland inn limesaft, rømme, finhakket hvitløk og finhakket chili
Enkel, men god middag. Tid. 30 minutterAntall. 2 pers. Ingredienser. 2 kyllingfileter. 2 ss tacokrydder. 4 store tortillalefser (det finnes glutenfrie i frysedisken på litt større butikker)
Quesadilla laget fra bunn er fantastisk godt. Det kan selvsagt gjøres enkelt med ferdigkjøpte tortillas og kjøttdeig, men jeg foretrekker absolutt denne versjonen
Å skape noe nytt fra restemat er noe jeg bør være mye flinkere på. Jeg lagde en helstekt Stangekylling som ble en skikkelig middag for to stykker i huset og det ble en del kyllingkjøtt til overs
Hei. Da var vi kommet ved veis ende av uka – tiden går fort når man har mye å gjøre. Jeg er inne i en slik periode nå, men det er heldigvis positiv stress og noe matnyttig (haha) som kommer ut av det hele
Quesadilla er en meksikansk rett, en fylt hvetetortilla ristet som en sandwich og delt i trekanter. Fyllet kan være kjøtt, fisk, tomat, eggerøre og det er fullt mulig å kun bruke revet ost
Det er forbløffende hvor godt dette er, queso er ost på spansk, så ost skal være med når du lager quesadillas, men ellers kan du bruke akkurat det du vil som fyll mellom tortillalefsene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.