Passer godt med en salat til i uken og guacamole og rømme i helgen. Legg frem wraps på benken og merk at du skal fylle halve wrapsen med tilbehør, for å så brette over det du har fylt
Opprinnelig en lunsj, men med litt økt mengde fungerer det perfekt som middag. Smør to lomper med ketchup, fordel kylling, finhakket rødløk og paprika over, og topp med en par osteskiver
Start med det som kan stå en stund, altså salsaen. Skjære opp avakadoen, tilsett saften av lime, hvitløk som er skåret opp og kjør med stavmikser eller blender
Stek kjøttdeigen og krydre med litt grillkrydder el. Fordel litt kjøttdeig, løk, sylteagurk,mais, ketchup, sennep og godt med revet ost på ene siden av en tortilla
Smør alle tortillalefsene med kremost på en side og strø på koriander. Ha på revet ost og legg på den smurte tortillaen med kremosten ned mot kyllingen
Quesadillas servert med fersk Guacamole. Ingredienser (Quesadillas). Jeg har laget en variant med kyllingfilé basert på BBQ Pit Boys Grilled Chipotle Chicken
Det er forbløffende hvor godt dette er, queso er ost på spansk, så ost skal være med når du lager quesadillas, men ellers kan du bruke akkurat det du vil som fyll mellom tortillalefsene
Hva man kan få til med cashewnøtter…. Queso-saus med cashewnøtter. Om det ikke tåles kan du smake til med gjærfritt buljongpulver (Naturata) og litt sennepspulver isteden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.