Jeg ville jo ha litt laks i dag og fant ut at risotto medsitron, fennikelog erter nok ville passe strålende for både kongen og meg, da det kun var gutta boys som var hjemme
Quinoa. Nå som våren er her, i det minste snart, føler jeg det er på tide med gode og friske vårretter, bugnende med noen av sesongens herlige grønnsaker som asparges ogfennikel
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper ogsitronpepper, litt sitronsaftog to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Bland den ferdigkokte quinoen med grønnsakene og tilsett egget. Var uheldig å knakk ene brillestangen min på søndag, så nå sitter jeg her med gamle briller som ikke er optimale
OgQUINOA rundstykker ble det, og er det muuuuuulig så enkelt. Fått lysta til å gidde og bake. Kjøpte medquinoamel når jeg var på helsekosten fredag ettermiddag
Kraftige smaker av sitronog bringebær, kan serveres med is eller litt krem. Perfekt kake til kaffen, også veldig god med litt pisket krem eller vaniljeis til
Kle en stekeplate med aluminiumsfolie, og stryk litt olje over folien. Server disse nydelige,sprø potetbåtene med enten kjøtt eller fisk-de smaker bare helt magisk
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt
Jeg forbinder Sitronkakemed gamlehjem, melistopping, tørr innside og fargerik kakepynt på toppen. Men så bestemte jeg meg for at jeg IKKE skulle servere den på gamlehjem-måten, men heller på samme måte som de serverte deilig bananbrød i Sydney når jeg bodde der - som skive, med smør og eventuelt syltetøy på
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.