Hvis du har lyst på asiatisk mat en dag, vil jeg anbefale denne gode og lettlagede quinoasalaten. Den består av kokt quinoa, friske grønnsaker, mango og edamamebønner som er blandet med en spicy dressing
Ikke bare er det en fantastisk ingrediens når det kommer til smak, men også veldig næringsrikt. Quinoa er også en fullgod erstatning til både ris og poteter i mange måltider
En supersunn, fargerik og smakfull middagssalat med nydelig vinaigrettedressing. Salaten metter godt som den er, men du kan også ha i for eksempel skinke eller kylling i strimler
Den finnes i mange forskjellige farver og i denne oppskriften bruker jeg de som er røde. Finner du ikke røde i butikken går det fint med de som er hvite også
Det er en nøysom vekst som stiller små krav til vann og næring. Quinoasalat. Planten har et høyt innhold av de essensielle aminosyrene lysin, metionin og treonin som det er lite av i korn og belgvekster
Her følger oppskriften på varm quinoasalat, servert med en tykk og god yoghurtdressing. Dette er en kjempegod og lettlaget salat som det passer fint å servere til middag, eller til lunch
Hell dressingen over quinoasalaten, og blad godt. Quinoa er sunt og proteinrikt. Du kan evt kjøpe en ferdig fryst grønnsakspose med både erter og gulrot
Denne retten er laget for å være veldig allergiker-vennlig, og er kanskje ikke det man vil anse for å være hovedfokuset på Kokebloggen, men inniblant slår jeg meg litt løs og prøver nye ting
Solen varmer, det er en lett bris i lufta, det er fredag og, for mange, langhelg. I helgen feirer min fantastiske venninne Jannecke bursdag og jeg skal ordne med noen grønne innslag på festen
Quinoasalat med mynte og limedressing. Jeg har alltid vært skeptisk til såkalt «supermat», og det er nok en av grunnene til at det tok så lang tid før jeg prøvde quinoa
#mat #økologisk #vegansk #vegetar #helse #kosthold #sunn #quinoasalat #grønnkålsaus. Den er også super lunsjmat, så lag gjerne en ekstra porsjon så har du både middag og lunsj
Van er så svak for granatepler at han kjøper alt han kommer over som har granateple i seg, og han er villig til å renske granateplene jeg kjøper selv om det ser ut som om han har drept noen etterpå
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.