1 *ikke
næringsberegnetVask potetetene (skrell dem hvis ønskelig). Skjær potetene i jevne små terninger. Jo mindre terninger - jo fortere blir de ferdige. Bruk en stor panne og stek potetene gyldne og møre på middels høy varme. Krydre med salt og pepper eller eventuelt andre krydderier eller urter. Tips Mindre terninger gir kortere steketid. Bruk en stor panne og pass på at du ikke har for mye oppi. I tillegg til salt og pepper, kan potetene krydres med hvitløk, paprika, chili, ingefær, taco-krydder, sitron, urter eller noen annet godt du liker.
Som tilbehør hadde jeg råstekte poteter med små rødløk og timian i sprøstekte skåler av ost. Andeconfit høres veldig «posh» ut, og det er det også, på smak
Her er lammecarré servert med råstekte mandelpoteter, fyllt tomat, og portobellosopp med pesto. En god hjemmelaget potetpuré, eller råstekte poteter, smaker deilig ved siden av
Serveres med ris, råstekte poteter, og evt. Svinefilet er deilig helgekos. Kjøttet er smakfullt, mørt og rimelig, og kan varieres med mye forskjellig tilbehør
Serveres for eksempel med salat eller råstekte poteter. et går sakte men sikkert mot lysere tider. Misforstå meg rett, jeg elsker snø og vinter, men nå som vinteren er på sitt kaldeste og mørkeste, så er det fristende å lukke øynene og drømme seg til lysere og varmere tider
Denne boken kjøpte jeg ene og alene for oppskriften på sjokoladepavlova, men endte opp med å elske hennes råstekte tunfisk med pepper og engelsk sennep, blant annet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.