Tilsett curry paste og kokosmelk, og rør ofte. Server med ris. Legg lakseterningene til side på et fat. Om du vil ha en mildere variant kan du bruke mindre curry paste
Ha i saften av en halv lime, fichsauce, sukker, kardemomme, cumin og curry. Finhakk hvitløk, chili og ingefær og surr det lett i en stekepanne med litt olje
Her har jeg laget suppe medcurrysmak, laks og litt grønnsaker jeg hadde i kjøleskapet. CURRY SUPPE. Jeg har muligens en tendens til å favorisere retter med chili og det kan ikke nevnes for sjeldent at du kan tilpasse det dine og familiens behov
Jeg bruker den rødecurry pastaen som heter medium og den er jaggu sterk nok synes jeg. Ønsker du å spise kortreist gourmet asparges kan du kjøpe den på Skallerød Gård på Jeløy
Den får synergisk umami fra både fra kylling, sopp og tomater, rød. Hvis du liker sterk smak av chili, husk å supplere med både mer sitrongress, kaffirlimebåter og red curry/ - balansen er viktig
Den får synergisk umami fra både fra kylling, sopp og tomater, rød. Hvis du liker sterk smak av chili, husk å supplere med både mer sitrongress, kaffirlimebåter og red curry/ - balansen er viktig
Smak til med eventuelt mer chili/currypaste, og dryss over sukker. Da er det på tide med ukens kjøttfrie rett, selv om det ikke er kjøttfri mandag så kan man jo fint ta en kjøttfri dag senere i uka
Sammen medrødcurryen har jeg i sjalottløk og strimlet gulrot for å gi tekstur og sødme i curryen og frisk limesaft over som gir en syrlig hint i retten, samt en perfekt smaksbalanse
Godt med fullkornsnudler til. Varm opp oljen i en wokpanne, rør ut curry paste og tilsett løk som surrer seg myk, sett opp varmen og stek fisken litt før du tar ut alt sammen og tilsetter brokkoli og wokgrønnsakene
Pensle laksenmed marinaden og legg den i formen. Ha finsnittet grønnkål og tomater i en ildfast form og drypp over et par spiseskjeer olivenolje og krydre med salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.