Riskrem med rødsaus er fast juledessert hos oss som hos veldig mange andre. Ferdigkjøpt saus smaker omtrent ingenting og inneholder sannsynligvis veldig lite, om noen, bær i det hele tatt
Rødbærsaus. Miks alt sammen i en kjøkkenmaskin til sausen er jevn. Rødbærsaus. Under andre verdenskrig var det vanlig å bruke byggryn i stedet for risengryn i desserter
Her er et forslag til hjemmelaget rødsaus. ¤ Tilsett maizena i den røde safta (eller potetmel, det må røres ut en spiseskje vann først) og la det hele koke opp slik at det tykner litt og får sauskonsistens
Riskremen må inneholde rikelig med krem slik at den blir luftig og kremaktig og smaksettes med vaniljesukker, og rødsaus som tilbehør, da er det en av de beste desserter jeg kan få
Bland alt til sausen, kok opp, men la den bare boble et par ganger. Grøt til 4 personer2 dl grøtris4 dl vann---1 l H-melk +litt salt2 ts vaniljesukker---1 pk kremfløte--- Rødsaus1/2 l sterk saft- og vannblandingknapt 1 ss potetmel1 ss sukker ---1
Til sausen trenger du. Sil sausen og avkjøl. Til sausen trenger du. 1 1/4dl rødvin/kan byttes ut med eplejuice. 1 1/4dl rødvin/kan byttes ut med eplejuice
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.