1 kg rødbeter. 7 dl eddik. 3 dl vann. 3 stjerneanis. 1 ss hel pepper. salt. 200 gram sukker. Vask rødbetene varsomt og passe på å ikke få hull i skallet da fargen vil gå ut i vannet når de kokes
Pastinakk er en av mine favorittgrønnsaker. Jeg hadde kjøpt inn en hel haug til å lage noe av det beste jeg vet, nemlig pastinakkpuré som vi skulle hatt til lammesteken på påskeaften
Jeg hadde tatt opp en slik pakke jeg hadde slengende i fryseren - ment for middag i dag tidlig, men som jeg ikke visste helt hvordan jeg skulle bruke - frem til nå
Denne synes jeg er veldig god, nydelig som forret. )1 kg rødbeter1 ss olivenoljesalt og pepperKrem100g gresk youghurt2 ss fersk revet parmesan+ litt til pynt1 hvitløksfedd finhakketsalt og pepperSett på ovnen på 175 graderskrell og del opp rødbetene i små staver
Skjær poteter og pastinakk i like store biter, gravhakk løk. Potet- pastinakk og løksuppe med gremolata – 4 pers. 1 pastinakk. Potet- pastinakk og løksuppe med gremolata – 4 pers. 1 pastinakk 1 stor gul løk eller salatløk
Kok rødbetene i 45 - 60 minutter alt etter størrelsen og kjenn med en pinne eller bruk en tynn strikkepinne for å kjenne om de er kokt, de skal være litt faste
Jeg kom hjem sent i går kveld fra mine cupcake-kurs tur for denne gang. Søndag reiste Trude og jeg til vår felles kusine for å blant annet å ha en fotoshoot med Camilla jul-utgaven som skulle finne sted dagen derpå
Vi knasket svartkålchips med hasselnøtter og nøt en god champagne. Jeg har lenge hatt planer om å lage chips av svartkål og grønnkål, og i vår sådde jeg flere sorter
Disse supergode og sunne chipsene lærte jeg å lage på helse- og livsstilskurset som jeg går på. Jeg ble absolutt overrasket da jeg smakte chipsene for første gang
I en egen panne, tørr-steke krydder med en klype salt for noen få minutter til duftende. 3 pastinakk, hakket. 1-2 grønn chili, uten frø og hakket. Dekk delvis og svette sakte i 10-15 minutter til den er myk, men ikke brun. La det småkoke i 25-30 minutter til alle grønnsakene er møre. 3 pastinakk, hakket. 1-2 grønn chili, uten frø og hakket
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.