Rødkål til ribba
helenesmat - Sesongens mat, restaurantanmeldelser.
helenesmat - Sesongens mat, restaurantanmeldelser.
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 stor eller 2 små rødkål
  • 1 stor eller 2 små rødløk
  • 2 syrlige epler (Kan sløyfes)
  • 1 dl rødvinseddik (Kan bruke vanlig eddik 7%)
  • 2,5 dl ferskpressede appelsiner (eller appelsinjuice)
  • 2 dl vann blandet med 2 terninger kjøttbuljong
  • 4-5 ss sukker
  • 2 klyper salt
  • 2 ss smør
  • 2 ss ribbefett
  • 2-3 ss karve
  • 6 hele nellik, 6 sorte pepperkorn og 1 stjerneanis (knuses i morter)
  • 2 ss ripsgele (Kan sløyfes, evt ha i mere sukker)

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.