Svinekoteletter med rotgrønnsaker og rødvinssjy. Legg rotgrønnsakene i UltraPro (fra Tupperware eller en annen gryte du har) med kotelettene over - hell over rødvinssjyen
Server andebryst, aspargesbønner og søtpotetpuré og topp med rødvinssjyen. Trinn 1 Mise en place. Trinn 2 Renskjær andebrystene og strip opp gjennom fettet
Rødvinssjy. Dette er en litt anderledes tomatsaus enn den jeg pleier å lage. Jeg elsker cherrytomater og ble inspirert av en tv-kokk til oppskriften under
Pepperbiff, balsamicobakte cherrytomater, asparges og croquetter Saftig pepperbiff av indrefilet med karamelisert charlottløk, rødvinssjy, dampet asparges, balsamicobakte cherrytomater og croquettes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.