Røkt torsk er jo godt, og når jeg fant en pakke på Coop-en på utgående dato, som jeg jo agiterer for at vi må ta i bruk – og det var en av de fineste sommerkveldene i år – hvorfor ikke prøve å lage en spennede rett i stekeplata i WeberQ-grillen
Litt nostalgi dette her, men du verden for en nydelig mat, grønsakstuing med herlig saus tilsatt litt creme fraiche - akkurat i dag glemmer vi alle tanker på kalorier og bare nyter maten
Legg filetene på et fat, trykk lett på dem med et kjøkkenpapir, salte og pepre. Ha så i grønnsakene, og la de surre seg i smøret til de er myke og brune av smøret og soyasaus
Noen kveiterester ble frosset ned etter siste blogginleggog tatt frem igjen i går. Restemiddag laget på frihånd ga et supert og sunt måltid, en mandags ettermiddag
Start med å legge de stuede grønnsakene på tallerkenen og legg fiskestykket oppå. Den går fram og tilbake over oss i sengen, og gir seg ikke før Kari gir henne litt kattegodteri
Rens og stek vårløk i olje. Dryss over revet hvitløk, ingefær og reddik. Bland sammen limejuice, soyasaus og hell over vårløk og krabbekjøtt og mariner
Jeg skiftet også ut det lettsaltede flesket med en magrere utgave, lettrøkt skinke. Nå er det friske asparges, blomkål og broccoli i enkelte butikker , så da valgte jeg å gjøre en vri på den gamle klassikeren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.