Imens kraften koker, rens blåskjelleneog putt de en oppvarmet gryte med olivenolje. Riv av hodene på rekene, varm opp en liten gryte, hell i en ss olivenolje, så en ss smør og til slutt halvparten av den grovhakkete sjalottløken, salt og pepper
Ta kjelen av platen og vend forsiktig inn rekerogblåskjell. (Hold deg langt unna reker i lake. Risotto er en italiensk risrett, som man lager med respekt og følelse ♡ღ
Husk at rekerog skalldyr er lett bedervelige matvarer som fort blir dårlige. Tilsett blåskjellene, sett på lokket og la blåskjellene surre til de åpner seg
Blåskjellog anis gir gryten en fantastisk fin smak. Du kan også bruke andre fiskesorter som breiflabb eller sei, og gjerne flere fiskesorter i samme gryte
Ha de blåskjellene som er lukket seg og ikke har synlige skader, de andre kastet. Etter en lang uke på jobb, er det godt å sitte seg ned med sin kjære og nyte et deilig måltid og fin atmosfære med levende lys
Kraften til blåskjellene er både sunn og full av nydelige thai smaker. Enkelt og raskt å tilberede, samt et mettende måltid da du spiser kraften som suppe
En fryd for øyet og en fryd for ganen er denne asia-inspirerte salaten. Her er det mange fine råvarer som harmonerer godt sammen, og gir deg noen litt annerledes, men gode smaksopplevelser
- Dette smakte bedre enn blåskjellene vi spiste i Spania og Frankrike, sa mannen min etter å ha smakt på dagens rett, som du nå selv kan lage på ditt eget kjøkken
Ha blåskjellene oppi, og la dem dampe i ca. Den er rimelig, frisk og tar ganske kort tid å tilberede. Dette er kanskje min favorittmetode å tilberede blåskjell på
Nyter man sommervarmen med et glass kaldt og forfriskende hvit, slapper av, rød brun svett kropp, heten tar all energi ut av en og matlaging bør helst gå litt kjapt, er blåskjell løsningen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.