Rabarbrapai
sidsel.m
sidsel.m

Rabarbrapai

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 5 1 vurderinger

Ingredienser

  • Bunn
  • 150 g smør
  • 350 g mel
  • 50 g sukker
  • 1 eggeplomme
  • 3 ss vann
  •  
  • Fyll
  • 1 kg rabarbra
  • 2 dl sukker
  • 3 ss potetmel
  • 3 dl vaniljekrem

Instruksjoner

    1. Blan smør, sukke tog mel i en mikser til det smuldrer

    2. Ha oppi eggeplommen og nok vann til fin konsistens

    3. Ha deigen minst 30min i kjøleskap

    4. Sett ovnen på 200 grader over og under varme

    5. Ta deigen ut og kjevle den passe tykk og fordel den i en smurt paiform. Ta gaffelen og stikk noen hull i deigen

    6. La deigen forsteke i 10min

    7. Dryss sukker og potetmel over rabarbraen

    8. Ta vaniljekrem i formen og fordel rabarbraen oppå

    9. Stek paien i 30-40min

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.