Noen dager, når en har vært på arbeid og er sliten, så frister det med en rask ogenkel middag. Jeg tenkte jeg skulle prøve meg på en grateng av blomkål og brokkoli, med bacon
Vi serverte dette med litt hjemmelaget guacamole ogenkel salat. Herlighet så lettrørt jeg er, men samtidig er det herlig å kunne vise en litt mer personlig side av seg selv enn bare trening og mat som ellers kommer opp på sosiale medier
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkeltog utrolig godt 4 laks
Smak til med revet parmesan, salt og pepper. Jeg hadde lyst til å lage noe nytt med pasta, så jeg fant fram noen ingredienser som jeg tenkte kunne passe
Kaka er rå og både rask ogenkel å lage, men den bør stå ganske lenge kjølig før den stivner. Da derimot blir løpet feiret med kake og is som er fast tradisjon
Sunn ogproteinrik middag. grønnkål med quinoa, bønner og speilegg. Chilli og kapers setter en ekstra god smak på denne retten som er i utgansgspunktet kjøttfri, men bønnemiksen gjør den proteinrik
Del kjøttet i biter og krydre med salt, pepper og timian. Dette er faktisk første gang jeg har laget en viltgryte, så du ser noe som mangler kom gjerne med tips
En lett oppskrift med god fremgangsmåte,og visp,ferdig middag. Saftig og godt, enkeltog greit. Lar du de herje litt på kjøkkenet selv om de kanskje griser og roter litt mye
Det som er så genialt med denne er at du kan lage selve suppen klar dagen før, så er det bare å legge fiskestykkene i når du skal varme den, før servering, dagen derpå
Hva med å lage enkle proteinrikeog fiberrike rundstykker. Disse rundstykkene blir veldig saftige og gode, de er enkle å lage, og de inneholder godt med protein og fiber
Enkeltog greit, og jammen var ikke barna strålende fornøyd. Server gjerne retten med en enkel salat om du har tid, men for oss som hadde dårlig tid i utgangspunktet ble det med dette
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.